Extracto de ginseng Nuevas tendencias del mercado

Breve introducción del extracto de ginseng en USP
El extracto de ginseng asiático en polvo se prepara a partir del ginseng asiático mediante maceración, percolación o ambos procesos realizados a temperatura ambiente con solventes adecuados como alcohol, metanol, agua o mezclas de estos solventes, y concentrando el extracto fluido. a temperaturas por debajo de 50°.Contiene no menos de 3,0% de ginsenósidos Rg1, Re, Rb1, Rc,Rb2 y Rd combinados, calculados sobre la base anhidra.La investigación ha demostrado que los ginsenósidos tienen muchas funciones para la salud de las personas, como la regulación bidireccional del afecto del sistema nervioso central, la mejora de la adaptación corporal, los efectos antichoque, la regulación del sistema cardiovascular, el hígado, el sistema endocrino y la capacidad metabólica.Por lo tanto, el Ginseng es conocido como "el Rey de las Hierbas".Durante siglos, el ginseng se ha considerado un componente importante de la medicina tradicional china en China.


Tendencias del mercado de extractos de plantas en EE. UU. y CHINA
El extracto de plantas, como material central y producto de la medicina biológica, se usa ampliamente en la adicción a los alimentos, la medicina herbaria y los alimentos funcionales, cosméticos, etc.En 2015, las exportaciones de extractos de plantas alcanzaron los 2.160 millones de dólares, un aumento del 21,71%.Los últimos 3 años, con más del 30% de crecimiento anual de las exportaciones, los extractos de plantas de China se convirtieron en las nuevas características en los productos agrícolas y alimenticios de exportación del mundo.
Desde 1994, EE. UU. publicó DSHEA (Ley de salud y educación de suplementos dietéticos de 1994), lo que significó que la FDA aceptara oficialmente el extracto de plantas como suplemento alimenticio, las exportaciones de extractos de plantas han seguido desarrollándose con un alto crecimiento de más del 15% durante muchos años, y El mercado de extractos de plantas formó rápidamente nuevas industrias puras naturales, verdes, orgánicas y saludables.Por ahora, el extracto de plantas es muy popular en EE. UU., Europa (principalmente en Alemania y Francia), China, India, Corea del Sur, Japón y Brasil.Según los datos de exportación de los últimos años, EE. UU., Japón, Corea y Alemania son los principales importadores de extractos de plantas de China.Hoy en día, la ingesta de suplementos dietéticos está asociada con los hábitos de vida de la mayoría de las personas en los países desarrollados.El consumo de extractos de plantas de los Estados Unidos representó más del 60% del mundo, y el 70% de las necesidades de materia prima vegetal, incluidas las hierbas y el extracto de plantas, depende de la importación de otros países.Debido a las grandes demandas de consumo e importación, EE. UU. se ha convertido en el referente de la industria mundial de extractos de plantas;la fluctuación de las demandas del mercado de EE. UU. puede afectar directamente al mercado mundial en otros países.

Chart-1 Gran fábrica mundial de extractos de plantas

Gráfico-2 Condición del mercado mundial de medicinas vegetales y extractos de plantas

Hoy en día, el desafío para el extracto de plantas de China en el mercado mundial proviene principalmente de la prueba de seguridad.En los últimos años, la Unión Europea, los Estados Unidos, Canadá, Japón y otros países y regiones han establecido reglamentos, normas, reglamentos y certificación de agricultura orgánica para productos sanitarios.Se puede predecir que en el futuro, la producción de la industria de extractos de plantas será intensiva y estandarizada, y la aplicación de extractos de plantas continuará expandiéndose, las especificaciones de producción continuarán enriqueciéndose, cada gran fábrica se convertirá en producir su propio producto de ventajas.Al mismo tiempo, los estándares de extracción se estandarizarán y globalizarán gradualmente.


Condiciones de siembra Introducción de Ginseng
Ginseng es una de las 11 especies de plantas perennes de crecimiento lento con raíces carnosas, perteneciente al género Panax de la familia Araliaceae.Como planta herbácea perenne, el ginseng generalmente crece en un ambiente fresco y húmedo y crece principalmente en bosques mixtos de agujas y frondosas o bosques mixtos, o montañas a una altitud de 500-1100 metros con un pequeño cambio de temperatura entre el día y la noche.El ginseng es adecuado para el cultivo en la temperatura media anual de 2 ~ 8 ℃, período libre de heladas de 110 ~ 150 días.Por lo tanto, el ginseng puede crecer principalmente en la región monzónica del noreste, como el noreste de China, Corea del Norte, Corea del Sur, Japón, etc.

Las montañas Changbai son el acervo genético más importante ubicado en las provincias de Jilin, Liaoning y Heilongjiang, y su posición de latitud, temperatura promedio, precipitación anual y composición del suelo son lugares ideales de crecimiento y reproducción para plantar ginseng.La producción de ginseng fresco en la provincia de Jilin representó el 80% de la producción de pepino fresco de China en 2012 de 20.000 toneladas.Con el condado de Changbai, el condado de Fusong, el condado de Antu, la ciudad de Dunhua, el condado de Ji'an como el núcleo del área de plantación de "nueve condados y cuatro ciudades", Jilin Provinc tiene alrededor de 6,000 hectáreas de área de plantación de ginseng.Además, el contenido de ginsenósidos totales y aminoácidos en el ginseng chino es mejor que el ginseng rojo coreano.
29 de agosto de 2012, de acuerdo con las disposiciones de "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China" y "Nuevo enfoque de gestión de alimentos de recursos", se aprueba el ginseng (cultivo artificial) como los nuevos recursos de alimentos.Desde entonces, la gente puede comprar ginseng en el supermercado ordinario.


Tendencia cambiante de la producción y el precio del ginseng en el mercado chino
Con la mejora gradual del nivel de vida de las personas, la demanda de productos para la salud también está creciendo.Al mismo tiempo, algunos países occidentales comenzaron a desarrollar la aplicación de las hierbas medicinales chinas.Muchos factores muestran que la demanda de ginseng aumentará gradualmente en el futuro.Pero en China, las principales áreas productoras de ginseng, el estado comienza a prestar atención a la protección del medio ambiente natural;el gobierno implementará muchas políticas como prohibir la recuperación de tierras forestales, devolver las tierras agrícolas a los bosques.Por lo tanto, el área de cultivo de ginseng se reducirá en los próximos años.
En resumen, antes de la promoción integral de la tecnología de cultivo de ginseng, la demanda de ginseng aumenta, mientras que su producción se reduce, durante este período, el precio de la hierba de ginseng aumentará.
En 2015, la producción de ginseng fresco de China fue de 31,8 mil toneladas, la producción aumentó un 28,6 % con respecto al mismo período de 2014;2015 producción total de ginseng seco de China de 9,1 mil toneladas.Según las estadísticas de datos aduaneros de China: en 2015, el volumen de exportación de ginseng fresco de China de 14,7 toneladas, el valor de exportación de $ 209.000;2015, el volumen de importación de ginseng fresco de China de 31 toneladas, el valor de importación de $ 1,079,000.

Gráfico-3 Análisis de la demanda de cantidad de ginseng fresco en China, 2010-2015

Gráfico-4 Tendencia del precio del ginseng en 1990-2016 (provincia de Jilin)

Descripción de los problemas de residuos de pesticidas de ginseng en China
En los últimos años, la UE, EE. UU., Canadá, Japón y otros países y regiones han establecido reglas, estándares y regulaciones de agricultura orgánica, por lo tanto, productos saludables certificados.En los últimos años, los extractos de ginseng exportados desde China han sido devueltos muchas veces, lo que influye seriamente en la reputación de los productos vegetales de China en el mercado internacional.La razón del fenómeno anterior se debe principalmente al abuso de pesticidas durante el cultivo de ginseng y la falta de detección de residuos de pesticidas durante el control de calidad.

Tecnología de eliminación de residuos de pesticidas
Para las condiciones especiales de cultivo de ginseng en China, el precio de las hierbas de ginseng crudas sin pesticidas es bastante caro, y la diferencia en el nivel de residuos de pesticidas entre lotes es significativa.Por lo tanto, es necesario desarrollar una tecnología estable y efectiva para eliminar profundamente los residuos de pesticidas.En la actualidad, la tecnología común utilizada para eliminar los residuos de pesticidas incluye principalmente 2 métodos: el método de extracción con solventes orgánicos y el método de resina, pero el efecto de eliminación de los métodos anteriores no es satisfactorio, los resultados apenas cumplen con la CE.Ganzhou Herb Green Health Biotechnology Co., Ltd(HGH) crea una resina macroporosa única, que se puede usar para eliminar los residuos de pesticidas en el extracto de ginseng para liberarlos, el efecto es significativo

Chart-5 Productos de extracto de ginseng producidos por HGH