El "botiquín" de Europa —— Saúco

Qué es la baya del saúco La baya del saúco

( Sambucus nigra L. ) es una planta perteneciente a las Sambucus de las Adoxaceae.Es nativo del sur de Europa y América del Norte
.Ocupa un lugar importante en la historia de la fitoterapia europea.Hipócrates es respetado por Occidente como el "padre de la medicina", llamó a la baya del saúco su botiquín debido a los ricos beneficios para la salud de la baya del saúco.La baya del saúco contiene una variedad de
ingredientes naturales, incluidos varios tipos de flavonoides, antocianinas, vitaminas, aminoácidos y varios minerales.En particular, el contenido de hierro, fósforo, vitamina A, vitamina C es mucho más que la mayoría de las plantas de bayas.Basado en investigaciones científicas, el extracto de saúco tiene las funciones de aumentar la inmunidad, resistir los virus de la gripe y la oxidación.

Los beneficios de la baya del saúco
1. Un científico alemán antigripal
descubrió que un extracto líquido estandarizado de la baya del saúco posee actividad antimicrobiana contra las bacterias Gram-positivas de Streptococcuspyogenes y los estreptococos del grupo C y G, y la bacteria Gram-negativa.El extracto líquido también muestra un efecto inhibidor sobre la propagación de virus de influenza patógenos humanos.

2. Impulsar la inmunidad
Groza M estudió que sustancias naturales como la baya del saúco (Sambucus nigra) y la baya de aronia (Aronia melanocarpa) pueden mejorar significativamente la capacidad de defensa inmunológica a través de la prueba de células T en ratas diabéticas.

3. Actividad antioxidante
Bratu M completó un estudio sobre la medición de la actividad antioxidante in vitro del extracto de saúco mediante un método de fotoquimioluminiscencia. El resultado muestra que el polvo de extracto de saúco tiene una actividad antioxidante in vitro muy alta y no tiene efectos mutagénicos en bajas concentraciones, Recomendable para aplicaciones en la industria alimentaria.

Aplicación de la baya del saúco
1. La baya del saúco se puede aplicar en alimentos, y las formas de dosificación son gomosos, tabletas efervescentes, bebidas sólidas, tabletas masticables, etc.

Las gomitas de saúco se concentran con un proceso especial y se combinan con otros múltiples nutrientes.Fórmula agridulce, baja en azúcar, que constituye un snack apto para el consumo diario.
Las bebidas de saúco maximizan el valor nutricional de la baya del saúco mientras retienen los diversos nutrientes y el sabor natural de la baya de las materias primas, complementadas con β-glucano para regular el mecanismo inmunológico y ayudar a las personas a mejorar la inmunidad del cuerpo.
Las tabletas masticables de saúco son fáciles de digerir y absorber, y tienen un sabor agridulce.Tome dos tabletas al día, puede efectivamente anti-oxidación.También son un alimento saludable popular en los últimos años.


2. La baya del saúco se puede utilizar en cosmética.Tiene el efecto de hidratar la piel y antienvejecimiento.
La baya del saúco es rica en aceite, que se puede obtener mediante prensado y extracción con disolventes.El aceite de saúco tiene buena permeabilidad a la piel humana y es fácilmente absorbido por la piel.Los cosméticos elaborados a partir de él se frotan sobre la superficie de la piel, y rápidamente se formará una película uniforme sobre la superficie de la piel, suave pero no grasosa.
Las antocianinas de la flor de saúco pueden refrescar e hidratar el área de los ojos.Muchas cremas para ojos de saúco están hechas de extractos de flor de saúco.


3. La baya del saúco también se puede usar en las necesidades diarias para el champú y el cuidado del cabello.
Los principios activos de la baya del saúco tienen funciones esterilizantes, antiinflamatorias y antipruriginosas.