Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-02-17 Origen:Sitio
1. Introducción al extracto de
ginseng El extracto de ginseng es un extracto o polvo concentrado que se obtiene al extraer y concentrar las raíces u hojas de Panax ginseng CA Meyer.
El ginseng es originario de las montañas del noreste de China, el este de Rusia y la península de Corea.Es una planta protegida tanto en China como en Rusia.La mayor parte del ginseng en el mercado proviene de plantas cultivadas en China, Corea del Sur, Rusia y partes de Japón.El ginseng es una planta perenne de crecimiento lento, y las raíces generalmente se cosechan a mano cuando la planta tiene cinco o seis años.
Desde la antigüedad, el ginseng ha sido conocido como el "Rey de las Hierbas".En los países occidentales, el ginseng también se conoce como "la panacea" ("Panax" significa "tratamiento de todas las enfermedades").Su principal ingrediente activo es el ginsenósido, polisacárido de ginseng, esterol, aminoácido, etc. Los estudios farmacológicos han demostrado que el ginseng y sus principales componentes activos tienen funciones de regulación del metabolismo corporal, sistema nervioso central, sistema cardiovascular, sistema endocrino, sistema inmunológico y anti -Respuesta al estrés oxidativo.En la investigación científica moderna, la investigación de eficacia popular sobre el ginseng y sus ingredientes activos en el país y en el extranjero se centra principalmente en aliviar la fatiga física, retrasar el envejecimiento, controlar el peso, la presión arterial, antiinflamatorio, antitumoral, antioxidante y glucosa y metabolismo de los lípidos.
En la antigua China, el ginseng siempre ha sido un precioso material medicinal disfrutado exclusivamente por la familia real y los dignatarios.Con el desarrollo económico, la mejora del nivel de consumo de los residentes y la promoción de la tecnología de plantación de ginseng, el ginseng se ha acercado gradualmente a la visión del público en general.Hoy en día, el ginseng se ha utilizado ampliamente en medicamentos, productos para la salud, alimentos funcionales y cosméticos.La aplicación de productos para la salud es principalmente en forma de recetas compuestas.Los productos de ginseng que se han desarrollado en alimentos funcionales incluyen bebidas, alcohol, dulces, té, frutas en conserva, fideos y pasteles de arroz, etc. La aplicación de cosméticos y productos químicos diarios utiliza principalmente extracto de ginseng o una forma rara de saponina.
2. Identificación del extracto de ginseng
Como se mencionó anteriormente, el ginseng pertenece a la planta Araliaceae, y otras plantas pertenecientes a la misma familia y especies diferentes incluyen el ginseng americano, Panax notoginseng y otras.Estas materias primas también son medicinas herbales relativamente comunes.Entre ellos, debido a las duras condiciones de plantación, las materias primas de la raíz de ginseng y la raíz de Panax notoginseng son las más caras.La raíz/tallo y hoja de ginseng, la raíz/tallo y hoja de ginseng americano, la raíz/tallo y hoja de Panax notoginseng contienen ginsenósidos con componentes similares.El contenido de ginsenósidos a menudo se detecta mediante las siete saponinas Rg1+Re+Rf+Rb1+Rc+Rb2+Rd.El contenido de ginseng americano a menudo se calcula mediante la suma de los cinco monómeros de saponina de Rg1+Re+Rb1+Rc+Rb2+Rd.Hay dos algoritmos para el contenido de Panax notoginseng.Uno se calcula por los tres monómeros de saponina de R1+Rg1+Rb1, y el otro se calcula por la suma de los cinco monómeros de R1+Rg1+Re+Rb1+Rd.El método de detección anterior para calcular el contenido mediante la suma de los monómeros de saponina es la cromatografía líquida de alta resolución, o HPLC para abreviar.
Además de HPLC, también existe un método de espectrofotometría UV-Vis para la detección del contenido de saponinas en productos vegetales de Araliaceae.El método inicialmente se refiere a la detección de contenido en la "Farmacopea China".Este método toma el valor de absorbancia del ginsenósido Re como referencia como una curva estándar y luego calcula el contenido total de saponinas por el valor de absorbancia de la muestra.Los resultados detectados por este método suelen ser más altos que los detectados por HPLC.Debido a que el método de detección de HPLC solo calcula la suma de los contenidos de varios ginsenósidos objetivo, y las plantas de Araliaceae en realidad son ricas en componentes con estructuras similares distintas de estas saponinas objetivo, pueden contribuir al valor de absorción de UV, dando como resultado los resultados de UV los datos de detección son a menudo más altos que los datos de HPLC.Tomando como ejemplo el extracto de hoja de ginseng, el contenido de las especificaciones estándar en el mercado está en el rango de 40-45% por detección HPLC, mientras que el contenido por detección UV suele ser 75-85%.
En comparación con el método HPLC, el método de detección UV tiene un bajo costo de equipo y una operación relativamente simple, por lo que también se usa ampliamente.Sin embargo, debido a que el método de detección UV no tiene especificidad, no puede descomponer los componentes de la muestra, lo que genera algunos fenómenos falsos en el mercado.Por ejemplo, usar extracto de hoja de ginseng como extracto de raíz de ginseng con una diferencia de precio de casi 10 veces.Usando extracto de ginseng americano como extracto de ginseng.Incluso el extracto de hoja de ginseng americano se usa como extracto de raíz de ginseng.Entonces, ¿cómo lidiamos con este tipo de estafa?Con casi diez años de investigación y desarrollo de extractos de ginseng, Herb Green Health ha dominado por completo las formas de lidiar con diferentes estafas.Comparta dos métodos comunes para identificar ginseng genuino y falso de la siguiente manera:
Primero, identificación por TLC
1. Comparación de similitud de diagramas de expansión cromatográfica
2. La presencia o ausencia de manchas de ginsenósido Rf: El ginsenósido Rf es un componente único de saponina en el ginseng.Este método puede distinguir efectivamente el extracto de ginseng y de otros extractos de fuentes de Araliaceae.
